ఢిల్లీలోని ఈ స్ట్రీట్‌ఫుడ్స్‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా?

ఢిల్లీలోని ఈ స్ట్రీట్ ఫుడ్స్ ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా?స్ట్రీట్ ఫుడ్ అనగానే చాలామందికి నోరూరించే చాట్, వెరైటీ ఐస్ క్రీమ్స్, విభిన్న రకాల ఆహారపదార్ధాలు వెంటనే గుర్తొస్తాయి. ఇక దేశ రాజ ధాని ఢిల్లీలోని వంట కాల గురించి ప్ర త్యేకంగా చెప్ప క్క ర్లేదు. ప్రతి రోజూ దేశ రాజధాని ఢిల్లీను సందర్శించే వారి సంఖ్య ఎంతో అధికంగా ఉంటుంది. వీరిలో ఎక్కువ శాతం దేశ, విదేశీ టూరిస్టులు అధికంగా ఉంటారు. ఢిల్లీ ప్రముఖ ప్రదేశాలతో పర్యాటకుల ను ఆక ర్షించ డ మే కాకుండా ఇక్క డి రుచిక ర మైన ఆహార పదార్ధాలతో ఎంతోమంది ప ర్యాట కుల కు నోరూరిస్తుంది. మీరు మంచి ఆహార ప్రియులైతే ఢిల్లీలోని ఈ స్ట్రీట్ ఫుడ్స్ మీకు సాద ర ఆహ్వ నం ప లుకుతున్నాయ నే సంగ తి గుర్తుపెట్టుకోండి. మ రెందుకాల స్యం ఆ స్ట్రీట్ ఫుడ్స్ ఏమిటి ? అవి ఎక్కడ లభిస్తాయో? అనే వివరాలు తెలుసుకోవాల ని ఉందా? అయితే పదండి..స మోస జిలేబీసమోసా, జిలేబీ కాంబినేషన్ పేరు చెప్పగానే చాలామందికి నోరూరుతుంటుంది. ఎందుకంటే భార త దేశంలోని ఆహార ప్రియులెంద రికో ఇష్ట మైన స్ట్రీట్ ఫుడ్ ఇది. ఈ కాంబినేష న్ ను ఉదయం పూట అల్పాహారంగా ఢిల్లీలో చాలా మంది తీసుకుంటారు. ఈ రుచికరమైన వంటకాలు వెంటనే ఆకలి తీరుస్తాయి. రోజులో ఏ వేళలో అయినా ఇవి అందుబాటులో ఉంటాయి. ఇంకా దేశంలోని చాలా ప్ర దేశాల్లో ఈవినింగ్ స్నాక్స్ గా కూడా వీటిని తీసుకుంటారు. వేడిగా ఉండే సమోసా, తియ్యగా ఉండే జిలేబీ రుచులు బెస్ట్ స్నాక్ అని చెప్పవచ్చు. ఢిల్లీలోని చాలా దుకాణాలు ఎప్పుడూ రద్దీతో కిటకిటలాడుతుంటాయి.ఆలూ చాట్ఢిల్లీలోనే కాదు దేశంలోని ప్ర తిచోటా ల భించే ఈ వంట కం ప ర్యాట కుల ను ఎంతోమందికి న చ్చే వంట కం కూడా. ప్రతి చోటా లభించే ఆలూ చాట్ ను ఇష్టపడని వారు ఉండరు. ఇక , ఢీల్లీ వంటి ర ద్దీ న గ రాల్లో సాయంత్రం వేళ దీన్ని స్నాక్ గా తీసుకునేందుకు చాలామంది టూరిస్టులు, ప్రజలు ప్రాధాన్యత ఇస్తుంటారు. ఇక్కడ దొరికే విధంగా ఆలూ చాట్ రుచి మరెక్కడా లభించదు. ఇక , ఈ వ ర్షాకాలంలో వేడి వేడి ఆలూచాట్ ను ఓ ప ట్టు ప ట్టేయాల్సిందే..గోల్ గప్పాభార త దేశంలో వ య సు సంబంధం లేకుండా అత్య ధిక శాతం మంది ఇష్ట ప డే స్ట్రీట్ ఫుడ్ గోల్ గప్పా లేదా పానీ పూరీ. పిల్ల ల నుంచి పెద్ద ల వ ర కూ ప్ర తి ఒక్కరికి పానిపూరీ పేరు చెప్ప గానే నోరూరిపోతుంటుంది. ఇక , ఢిల్లీలాంటి ప్రాంతాల్లో ఇక దీని ర ద్దీ మాములుగా ఉండ దు. ఢిల్లీ ప్రాంతంలో వీటిని ప్ర త్యేకంగా గోల్ గప్పాస్ అంటారు. నగరంలో ప్రతి రద్దీ ప్రదేశంలోనూ వీటి స్టాల్స్ మన కు తార స ప డ తాయి. సి.ఆర్.పార్క్ మార్కెట్ వద్ద బెంగాలీ శైలి గోల్ గప్పాలు లభిస్తాయి. వీటిని పుచ్కా అని కూడా పిలుస్తారు. చాందినీ చౌక్ వద్ద మరో రకమైన గోల్ గ ప్పా రుచి దొరుకుతుంది. ఒక్కో స్టాల్ ద గ్గ ర ఒక్కో రుచితో ప ర్యాట కుల ను నోరూరిస్తుంటుంది.టిక్కీ చాట్ఢిల్లీలోని దాదాపు అన్ని చిన్న, పెద్ద మార్కెట్ ల వద్ద రోడ్డు ప్రక్కల చాట్ స్టాల్స్ తప్పకుండా కనిపిస్తాయి. ఇక్కడ బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా చేసి నూనెలో వేయించి కట్లెట్ లను తయారు చేస్తారు. వీటిని టిక్కీలని కూడా పిలుస్తారు. కొత్తిమీర చట్నీతో కలిపి వీటిని రుచికరంగా అందిస్తారు. ఎక్కువ గా పిల్ల లు వీటిని ఎంతో ఇష్టంతో తింటుంటారు. వ ర్షాకాలంలో సాయంత్ర పూట వేడి వేడి టిక్కి చాట్ ను కొత్తిమీర చ ట్నితో ఓ ప ట్టు ప ట్టాల్సిందే..