కొల్హాపూర్ అనగానే ప్రతివారి మనసులో ముందుగా మేదిలేది కొల్హాపూర్ చెప్పులు. ఈ సాంప్రదాయ పాదరక్షల పరిశ్రమ కొల్హాపూర్ లో చాలా ప్రత్యేకమైనది, అదేవిధంగా భారతదేశంలో ఎంతో ప్రసిద్దిచెందింది. ఈ చెప్పులు యంత్రంతో తయారుచేయకుండా, చేతులతో తయారుచేయడమే వీటి ప్రత్యేకత.కొల్హాపూర్ నగలకు, మసాలా ద్రవ్యాలకు ప్రసిద్ది పొందింది. ఇక్కడ రోజూ ఖాంది పేడీ, కొల్హాపురి లాసన్ మసాల చట్నీ వంటి కొన్ని పదార్ధాలు ఎక్కువగా అమ్ముతారు.