వైజాగ్ పేరు వినగానే తీరప్రాంతాలు.. పర్యాటక ఆకర్షణలకు కేంద్రంగా అందరికీ తెలిసిందే. వాటితోపాటు అద్భుతమైన స్థానిక వంటకాలకు కూడా ప్రసిద్ధి పొందిందని మనలో చాలామందికి తెలియకపోవచ్చు.
అనేక రకాల సీఫుడ్లకు ఇక్కడి వీధులు అందరికీ ఆహ్వానం పలుకుతాయి. ఈ సిటీ ఆఫ్ డెస్టినీ ప్రత్యేకమైన రుచికరమైన స్ట్రీట్ ఫుడ్కు హాట్స్పాట్.
వైజాగ్లో వీధులు.. సరికొత్త రుచులకు పర్యాయపదాలు
వైజాగ్ పేరు వినగానే తీరప్రాంతాలు.. పర్యాటక ఆకర్షణలకు కేంద్రంగా అందరికీ తెలిసిందే. వాటితోపాటు అద్భుతమైన స్థానిక వంటకాలకు కూడా ప్రసిద్ధి పొందిందని మనలో చాలామందికి తెలియకపోవచ్చు. అనేక రకాల సీఫుడ్లకు ఇక్కడి వీధులు అందరికీ ఆహ్వానం పలుకుతాయి.
ఈ సిటీ ఆఫ్ డెస్టినీ ప్రత్యేకమైన రుచికరమైన స్ట్రీట్ ఫుడ్కు హాట్స్పాట్. రద్దీగల ఫుడ్ స్టాల్స్ వరుసలో వైజాగ్ వీధులు ముందుంటాయి. వైజాగ్లోని కొన్ని వీధులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.. ఇవి అక్కడ లభించే అద్భుతమైన ఆహారానికి పర్యాయపదాలుగా నిలుస్తాయి.
MVP సర్కిల్ రోడ్
MVP కాలనీ అనేక కారణాల వల్ల ఆహార ప్రియుల స్వర్గధామం. బహుళ వంటకాల రెస్టారెంట్ల నుండి ఆకర్షించే కేఫ్లు, బిజీ స్ట్రీట్ ఫుడ్ స్టాల్స్ వరకు అన్నీ ఇక్కడ అందుబాటులో ఉంటాయి. వైజాగ్లోని ముఖ్యమైన బిజీ రెసిడెన్షియల్ ఏరియా ఇది. ఎంవిపి సర్కిల్ దగ్గర రోడ్డుపై నోరూరించే స్ట్రీట్ ఫుడ్ అందుబాటులో ఉంటుంది. వివిధ రకాల దక్షిణ భారత అల్పాహారాలనుంచి మొదలుకుని, స్పైసీ చైనీస్ వంటకాల వరకు ఇక్కడ దొరకనది అంటూ ఏదీ ఉండదు.
రుచికరమైన రెసిపీతో చికెన్ కబాబ్లు, సుతిమెత్తని రుచికరమైన పుల్కాలను ఇక్కడ తప్పకుండా రుచిచూడాల్సిందే. అలాగే, రాత్రిపూట టిఫిన్ స్టాల్స్లో దేనిలోనైనా మనసును నింపే చట్నీలతో కరిగిపోయే ఆవిరి కుడుమును ప్రయత్నించడం మర్చిపోవద్దు.
ఆర్టీసీ కాంప్లెక్స్ దగ్గర జైలు రోడ్డు
వైజాగ్లోని ఏకైక నైట్ ఫుడ్ స్ట్రీట్గా గుర్తింపు పొందింది. RTC కాంప్లెక్స్ సమీపంలోని సెంట్రల్ పార్క్కి ఆనుకుని ఉన్న రోడ్డు. ఇక్కడ అద్భుతమైన ఫుడ్ వెరైటీలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
షావర్మా నుండి టిఫిన్లు, రోటీల వరకు అనేక వెరైటీలు స్ట్రట్ స్టాల్స్లలో దొరుకుతాయి. ఈ రోడ్డులో అనేక దుకాణాలు వరుస క్రమంలో ఉంటాయి. 2020లో ప్రారంభించబడిన కొన్ని నెలల తర్వాత మూసివేయబడినప్పటికీ, నైట్ ఫుడ్ స్ట్రీట్ ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో గ్రాండ్ రీ-ఎంట్రీ ఇచ్చింది. మీరు రాత్రిపూట రైడ్ను ఆస్వాదించేవారు అయితే ఈ ప్రదేశంలో రుచులను తప్పకుండా ఆస్వాదించాల్సిందే.
చిన్న వాల్తేర్ రోడ్
బీన్ బోర్డ్కు ప్రసిద్ధి చెందిన చిన్న వాల్తేర్ మెయిన్ రోడ్ కొన్ని అద్భుతమైన స్ట్రీట్ ఫుడ్ స్టాల్స్కు నిలయంగా ఉంది. RK బీచ్ రోడ్కి సమీపంలో ఉన్న ఈ ప్రదేశం సాయంత్రం చిరుతిళ్లకు కేరాఫ్ అడ్రస్గా మారిపోతుంది. అద్భుతమైన రుచికరమైన స్ప్రింగ్ రోల్స్తో ఆహారప్రియుల మనసుదోచేస్తాయి ఇక్కడి రుచులు. ఫుడ్ ట్రక్లో వేడిగా వడ్డించే విస్తృత శ్రేణి దోసెలు ఈ ప్రాంతానికి వచ్చేవారు ఎవ్వరూ ఒక్క రోజు కూడా మిస్
అవ్వకూడదనుకుంటారు. ఇక్కడి ఎగ్ బోండా ప్రత్యేకత ఏంటంటే వారు సొంతంగా తయారుచేసి వడ్డించే ప్రత్యేక మసాలా దినుసులు. ఉడకబెట్టిన గుడ్డుపై స్ప్రెడ్ చేసిన ఒక చిక్కని పేస్ట్ అత్యంత రుచికరమైన వీధి ఆహారాలలో ఒకటిగా మారుతుంది.
కేఫ్ కాఫీ డే దగ్గర, MVP కాలనీ
స్ట్రీట్ ఫుడ్లో చెప్పుకోదగ్గ మరో ఐటమ్ చీకులు. కాల్చిన చికెన్ పీసులను 'చీకులు' అని పిలుస్తారు. మెత్తగా మెరినేట్ చేయబడిన చికెన్ ముక్కలను ఒక కర్రకు గుచ్చుతారు. వాటిని బొగ్గుల కుంపటిపై దోరగా కాల్చుతారు. వీటిని కాల్చేటప్పుడు వచ్చే సువాసనలు చుట్టుపక్కల వీధులకు పాకుతుందంటే నమ్మండి.
వైజాగ్లో చికెన్ నూడుల్స్ కోసం బిస్మిల్లా నూడుల్స్ ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి. ఇతర వీధి నూడిల్ విక్రేతల మాదిరిగా కాకుండా, బయటి నుండి చికెన్ను మెరినేట్ చేస్తారు. బిస్మిల్లా నూడుల్స్ స్పైసి మెరినేడ్ను మాంసంలో మునిగిపోయేలా చేస్తుంది. వేడి వేడి నూడుల్స్తో చుట్టబడిన ఈ రుచికరమైన ఫ్లేవర్ జీవితంలో ఒక్కసారైనా రుచిచూడాలి అనిపించేలా ఉంటుంది.